السمك البليمى
طبعا الكل يعرف السمك الصغير صاحب البطروخ المزدوج عندما ترى سمكة تظهر منها انتفاخ فى البطن تعرف انها تحمل الكافيار طعام الأثرياء لذلك يشتهر السمك البليمى شهرة كبيرة عند البعض ويقدره آخرون ويرون أنه اشهى الماكولات وذلك بسبب البطروخ وايضا هذه بعض المعلومات التى تهمك عن السمكة الصغيرة البليمى أو كما يطلق عليها
سمك خنيني ( بليمي) معظم السواحلية يعرفوه هو عباره عن سمك بلطي صغنن في حجم عقلتين صوباع او اكبر شويه بيتشوي. الميزه فيه هي ان كل سمكايه فيها 2 بطروخ علي الجانب تقريبا بيصلوا لنصف حجمها بالاضافة لطعمها الفوق فوق
الشبار الأخضر» يطلق عليه زعيم الأكلات البحرية أثناء بيعه في حلقات الأسماك بكفر الشيخ؛ يعشقه البسطاء والأغنياء، ومن أسمائه أيضًا «السمك البليمي»، وبالرغم من صغر حجمه فأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية تجعله في مقدمة الوجبات المفضلة لدى الكثيرين،
الأرياف تشتهر افرانهم فى أيام الأسبوع بالشواء ورائحة السمك المشوى والذى يحبه المجتمع الريفى فى الريف يكون يوم فى الأسبوع هو يوم السوق يوم واحد فى الأسبوع ويجتهد أهالى الأرياف فى جمع كل مستلزمات الاسبوع فى هذا اليوم ومن الأشياء الأساسية هو السمك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق